Zjawisko Gazprom-Yugra VK: Guinness Records i szef kuchni Le Cordon Bleu

W 2025 Gazprom-Jugra obchodzi 30. rocznicę swojego powstania

Gazprom-Jugra zakończył 23. sezon w Super Lidze, utrzymanie miejsca w najwyższej klasie rozgrywkowej kraju. Klub Surgut to wyjątkowe zjawisko w rosyjskim sporcie, historia walk i zwycięstw, symbol męstwa i oddania siatkówce. Jak trafnie zauważa główny trener drużyny Surgut Rafael Khabibullin, „Jesteśmy wpisani do Księgi Rekordów Guinnessa za stosunek ceny do jakości”. I to prawda: reprezentujący bogaty region, Gazprom-Jugra ma skromny budżet, ale zawsze pokazuje przyzwoitą grę, odkrywa nowe talenty i popularyzuje zdrowy tryb życia.

W siatkówkowym świecie klub Surgut od dawna jest postrzegany jako odskocznia dla młodych zawodników, jako próba sił i jako miejsce, gdzie odnajdziesz harmonię umysłu i ciała. Przecież za osiągnięciami sportowymi kryje się coś więcej., niż tylko gra.

Droga do siebie

Aktywnie wprowadzane są tu zasady zdrowego stylu życia i świadomości. U początków tej filozofii leży stały główny trener – Rafael Habibullin, osoba o fenomenalnej intuicji i niewyczerpanej energii. Jego decyzje często są nieprzewidywalne, ale zawsze nastawiony na osiągnięcie celu.

Kilka lat temu Rafael Talgatovich zaskoczył wszystkich swoją przemianą: przemyśl swoje podejście do odżywiania, stracił trochę na wadze 44 kilogramy! To osobiste doświadczenie stało się punktem wyjścia do nowego etapu rozwoju zespołu. Jakość jedzenia, jakość ciała, jakość gry, jakość życia - zasada ta stała się podstawą filozofii Gazprom-Yugry.

Ważną tradycją klubu są obiady drużynowe w dniu meczu – swoisty rytuał, w tym pyszne dania z całego świata i komunikacja w nieformalnej atmosferze. Sportowcy zanurzają się w świat włoskich smaków, Francja, Grecja, Hiszpania i, oczywi?cie, Rosji.

Śniadania ustalane są indywidualnie., przedstawiciele drużyny młodzieżowej często znajdują się przy jednym stole z głównym trenerem i doświadczonymi zawodnikami. Dla młodych siatkarzy to nie tylko szansa na naukę na doświadczeniach, ale także poczuć się częścią dużej rodziny, złącz się z tradycjami i filozofią klubu.

Danie od szefa

Czym może się pochwalić inny klub Super League, że obiady dla zespołu przygotowuje certyfikowany szef kuchni z francuskiej akademii kulinarnej Le Cordon Bleu? mo?e, tylko Gazprom-Jugra. Autor ekskluzywnego menu przeszedł trudną i pasjonującą ścieżkę nauki w szkole, gdzie marzą najlepsi szefowie kuchni na świecie.

Zupa krem ​​z dyni, zupa cebulowa, notatki, Tatar z dziczyzny, ekskluzywne sałatki, lasagne... To tylko niewielka część menu siatkarzy. Woda alkaliczna jest koniecznością przed posiłkami.. Na stole zawsze pojawiają się świeże, sezonowe warzywa, orzechy włoskie, jagody północne i pieczone jabłka. Główną zasadą jest to, że wszystkie produkty muszą być świeże i wysokiej jakości., a dania przygotowywane są bezpośrednio przed podaniem. W lodówce nie ma już miejsca na „wczorajszy barszcz” czy sałatkę: szef kuchni gotuje wystarczająco dużo, ile potrzeba.

Takie podejście rezonuje z zawodowymi sportowcami, niepowtarzalną okazję zjeść obiad w najlepszych restauracjach na świecie, ale z wyjątkowym smakiem Ugry.

Filozofia życia Gazprom-Jugry to nie tylko wyniki sportowe, To kompleksowe podejście do rozwoju osobistego, oparta na harmonii ciała i ducha, zdrowy tryb życia i dążenie do doskonałości. To jest to, co czyni ten klub wyjątkowym i atrakcyjnym nie tylko dla zawodników, ale także dla fanów.

W przyszłym roku Gazprom-Jugra będzie obchodzić 30. rocznicę swojego powstania. Klub liczy na wsparcie władz powiatu i miasta w realizacji ambitnych planów.