Essensregeln. Führende Ernährungsideen, was häufige Krankheiten verhindert
Autoren: Colin Campbell, Howard Jacobson Die meisten von uns denken, dass tierisches Eiweiß nützlich ist und durch nichts zu ersetzen ist. Aber hat dieser Glaube wirkliche Gründe?? Dr. Campbell, wegweisender Wissenschaftler und einflussreicher Ernährungswissenschaftler, einmal diese Ansicht auf den Kopf gestellt. Seine Beobachtungen, veröffentlicht in der "China-Studie", traf die ganze Welt und wurde zum Gegenstand vieler Diskussionen. In seinem neuen Buch Weiterlesen »