Regole alimentari. Idee nutrizionali all'avanguardia, che preverranno le malattie comuni
autori: Colin Campbell, Howard Jacobson La maggior parte di noi pensa, che la proteina animale è utile e non c'è niente con cui sostituirla. Ma questa convinzione ha dei fondamenti reali?? Dott. Campbell, scienziato pionieristico e nutrizionista influente, una volta capovolto questo punto di vista. Le sue osservazioni, pubblicato nel "China Study", colpì il mondo intero e divenne oggetto di molte discussioni. Nel suo nuovo libro Per saperne di pi? »